DOČASNĚ OTEVŘENO POUZE NA SNÍDANĚ

RESTAURNAT ALCHYMISTIC CLUB BUDE OTEVŘEN PRO NAŠE HOSTY OPĚT V LÉTĚ 2026, DĚKUJEME.

Milí hosté, nemáte-li rezervaci, prosíme o ověření dostupnosti před Vaší návštěvou na tel. +420/602 188 582 z důvodu možné uzavřené společnosti. Děkujeme.

"Vstoupit do Zámečku znamená přijmout jeho rytmus, jeho měřítko a jeho paměť.
Dědictví zde nekončí minulostí.
Pro nás pokračuje každým dalším hostem."

Každý, kdo vstupuje do Zámečku, se nestává zákazníkem, ale pokračovatelem příběhu. Příběhu architektury, krajiny, myšlenek i lidských setkání, která zde probíhala dávno před námi.
Zámeček vnímáme jako živé dědictví – ne muzeum, ale prostor, který si zachovává svou autenticitu právě tím, že zůstává obývaný, navštěvovaný a respektovaný.

Projekt "Večeře v památce" vznikl z přesvědčení, že kulturní paměť má smysl pouze tehdy, pokud je prožívána.
Příprava pokrmů probíhá v komorním prostoru naší alchymistické dílny - kuchyni, kde nic nepřebývá a nic nezůstává, kde má každý krok svůj čas a smysl, žádné plýtvání. Naši mistři kuchaři ctí zásady zušlechťování surovin a kulinářské tradice. Jednotné menu vzniká v dialogu s gurmánským pánem domu a je sestaveno z osvědčených pokrmů, které odrážejí charakter místa i klidný rytmus večera. Jednotlivé večery nejsou součástí běžného restauračního provozu a jsou určeny pouze úzkému okruhu hostů.

Vstup je možný výhradně s platnou rezervací nebo na pozvání. Prosíme hosty, aby před rezervací zvážili, zda jim vyhovuje jednotné menu a klubový charakter večera. Pokud hledáte restauraci s volným výběrem pokrmů a běžnou otevírací dobou, doporučujeme zvolit jiný podnik. Děkujeme za pochopení a respekt k našemu konceptu.

 Abychom vám mohly věnovat náležitou péči prosíme kontaktujte nás s rezervací  na Tel. +420/602188582.  REZERVACE

DRESS CODE LUNCH – CASUAL DRESS / DINNER - CASUAL DRESS, SEMI – FORMAL

FOTO GALERIE

                    ​                    ​                                       

                            ​